做菜时遇到的状况
工具/原料
1
鱼
2
各种佐料
方法/步骤
1
把鱼处理干净后，在鱼的背脊两边都打上花刀，以方便更入味。各种的佐料都洗净，切好以备用。
3
再放入少许的水煮两三分钟，起锅放点葱花。
注意事项
切记，煎鱼不能随便、经常的翻边，那样，容易把鱼弄破皮后，品相差
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