家里有一袋冻的扇贝边，开始不知道怎么吃，后来想想要想保持海鲜的鲜味，爆炒应该很合适，果然好吃！
食材
1
扇贝边 400克
2
黄瓜 适量
3
青椒 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
葱姜 适量
7
干辣椒 4个
8
料酒 适量
方法/步骤
1
冻的扇贝边，开水烫一下，马上捞出备用
2
黄瓜切丝。
3
青椒切丝。
4
葱姜，辣椒切好备用。
5
锅内放油，炒香葱姜辣椒。
6
放入扇贝边，和青菜。
7
加入适量盐和鸡精，料酒少许，翻炒均匀。出锅
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