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奥利奥雪媚娘怎么做?

看到别人的奥利奥雪媚娘,忍不住还是想试试。虽然对奥利奥并没有特别的热爱,还是为这雪媚娘特意去了趟超市。 为了提示这雪媚娘馅料的与众不同,特意在粉里加了些可可粉,让雪媚娘皮微微带上些颜色。不要太多,一点点就够,可可粉上色深重,颜色太深,是不是就失去了雪媚娘的轻盈?随意挑了些可可粉,最后的颜色正是想要的那种似有非无。 懒人,只是把饼干掰成小块,没有碾碎。后来包的时候才想到,或许饼干碎块的尖角会把雪媚娘皮戳破?好歹是没破。饼干被奶油浸到软绵,不再酥脆,吃起来别是一番滋味。。。。 算是过了一把雪媚娘的瘾。。。。
食材
1

雪媚娘预拌粉 60克

2

沸水 48克

3

可可粉 少许

4

淡奶油 35克

5

糖 3克

6

奥利奥饼干 2块

方法/步骤
1

饼皮:雪媚娘预拌粉60克,沸水48克,可可粉少许 馅料:淡奶油35克,糖3克,奥利奥饼干2块。

2

将可可粉加入预拌粉中,混合均匀。

3

冲入沸水

4

搅拌至无干粉,晾凉。

5

揉搓成光滑面团。

6

奥利奥饼干去掉夹馅,掰成碎块。

7

将雪媚娘面团分割成5等分,

8

擀成圆片

9

放入淡奶油和饼干,

10

包起,收口。

11

在预拌粉中滚一圈。

12

放入纸托中。

注意事项
1

如果面团较为粘手,可以用预拌粉做手粉防粘。

2

动物性淡奶油预热易融化,做好的成品需冷藏保存。

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