冰皮月饼的口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪，在这里分享一下冰皮月饼的做法，学会之后不用去超市购买了。
食材
1
预拌粉 300克
2
开水 150克
3
馅料 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
在玻璃碗中加入300克预拌粉和150克开水。
2
搅拌均匀和成光滑的面团。
3
取一坨面团包上自己喜欢吃的馅料。
4
然后在月饼磨具中刷油，将包好馅料的面团放到磨具中。
5
压出月饼的形状。
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