用少许淀粉勾薄芡，口感更好！
食材
1
生菜 适量
2
大蒜 几瓣
3
淀粉 少许
4
稻米油 适量
5
蚝油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
生菜洗净备用，用手撕成小块备用
2
大蒜切成末，淀粉加入适量水勾成芡汁备用
3
锅内放入适量清水煮沸，下生菜，加入少许食用油及适量盐焯水半分钟
4
捞出沥干水份，装盘备用
6
把调煮好的芡汁浇在生菜上
7
成品图。
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