周末想去图书馆还书和借书，俺家那个跟屁虫自然跟俺一起去，于是就一起去。
跟屁虫同学一路上呱呱呱地扯东扯西，谈笑间，就上了去他单位的高速路。这还真是老马识途呐，想也没想就走了去上班的路。俺是个路痴，一条路不走上百八十趟，基本记不住怎么走怎么走，偏偏又是刚刚对图书馆这地方发生了兴趣么，也没去过几趟啊，所以，路不熟哩，俺也就没起到指路明灯的作用。七拐八拐拐到图书馆，刚要下车，脑子里忽然一闪念，一下就想起忘记带借书卡了。在家的时候不闪，刚看到图书馆就闪，看看，书这东西，果然能让人头脑犀利哩。还书没问题，借书就不成。继续看手头的书―――《魔戒》系列的那个《The Hobbit》快看完了，还算有趣，不知道为什么之前死活看不进去，可能因为更喜欢看《哈里波特》的缘故吧，现下《哈里波特》没有新内容可看，只好捡起这个看。《Comac———The tale of a Dog Gonemissing》，不大好看，作者寻找丢失狗狗的过程，实在挺乏味的，强忍着读完了。也是，真实的生活，一般不都没有虚构的生活那样波澜起伏么？对这书中的一句话倒是印象很深，OurFocus Determines Our Reality，应该。。。好像。。。很多时候，真就是这么回事儿啊。《Silent Night》看到小孩子落到监狱逃犯手里的时候，觉得精神太紧张，看不下去了，先放放。又看《闯关东》，才看了个开头，好像有强人要截亲还是咋的？又精神紧张，也还是放放吧。想起看《哈里波特》大结局之前，揪着皮子问，一直把各个人物的结局都问清楚了才决定看。嗯，有人最讨厌被剧透，俺相反，俺一般得先知道结局，得求人给俺剧透，然后才能决定要不要看呐。哎，反正，俺这老灵魂，真是越来越脆弱啦，只喜欢看轻松的东西。最近试验用无水锅蒸馒头蒸包子蒸花卷儿，很不赖，所以拿上来说说哈。
方法/步骤
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先前的准备工作就不说了哈，跟普通蒸馒头、花卷、包子的法子一样。做好后的生坯都放置20－30分钟，二次发酵。然后，不一样的地方来了―――把一块小毛巾蘸饱水，不要拧，直接水嗒嗒地铺在无水锅里，毛巾上面铺干净的纸（我习惯用咖啡滤纸，小青好像习惯用烘焙纸），然后把二次发酵后的生坯放在纸上。如果有纱布的话，直接把纱布铺在毛巾上也成哈，我没有纱布，又不想让包子直接挨着毛巾，所以就铺纸了。照片：我拍的是包子，其实包子、馒头、花卷儿我都试过啦，效果都不错。
2
开中火，盖锅盖，等无水锅开始鸣叫（或者，有的无水锅没有鸣叫功能，那就等看到冒气的时候），把鸣叫孔打到“关”的位置，转小火，10分钟后即可关火，马上开盖儿，白胖胖的包子馒头也不会塌回去。
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注：关于时间吧，我有点拿不准更短的时间是不是也可以熟，想试试8分钟行不行来着，可是不敢试，老怕试坏了一锅包子/馒头啊，或许哪天发个狠心会试试。我做的包子馒头都算中等大小，都是用的10分钟。花卷儿是用剩下的一点面做的，量少，个头也小，所以就只用了7分钟，打开锅盖，发现也熟了。
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用咖啡滤纸垫着蒸馒头包子什么的很好用，不粘，蒸完之后，滤纸还是白白净净的―――只是，现在大家都GoGreen，用这个没有用纱布或者屉布环保啊，可是我又没有那些东西呐，嗯，反正很少喝咖啡，我就。。。假装是喝咖啡用了滤纸吧