早起包了几个韭菜鸡蛋素包子为了赶时间就用平底锅做成了水煎包，一个个在平底锅里煎的金黄酥脆的外皮，吃一口里面是香气扑鼻 ，真的太好吃了 做水煎包是非常的简单，而且熟的也特别快，早起做几个水煎包再来碗汤一个热乎乎的早餐就完成了
食材
1
面粉 200克
2
酵母粉 2克
3
鸡蛋 150克
4
韭菜 150克
5
盐 2克
6
蚝油 10克
7
食用油 5克
8
香油 5克
方法/步骤
1
食材备好
2
韭菜切碎，鸡蛋炒熟加入油，盐，蚝油，香油调成馅
3
面粉加酵母粉用温水合成光滑
4
面团分成小份压成圆饼擀成皮
5
包上韭菜鸡蛋馅儿捏成包
6
平底锅倒少许油加热
7
放入包
8
中火煎成两面金黄
9
两面煎黄后加入少许清水，没过包子底部即可
10
加盖焖烧片刻使锅里的水分蒸发干净出锅
注意事项
烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~