教大家水煎包的做法。非常简单,好学,做出来非常好吃。自己动手,吃着放心安全。非常充饥。喜欢的朋友可以跟着学习一下。
食材
1
面粉 若干
2
猪肉馅 若干
3
酵母 少许
4
鸡蛋 1个
5
甜玉米 少许
6
葱花 若干
7
十三香 少许
8
盐 少许
9
食用油 一勺
10
酱油 一勺
11
蚝油 一勺
方法/步骤
1
首先准备面粉若干。
2
少许的酵母粉,用温水化开,搅拌一下。
3
然后倒入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状。
4
然后揉成面团,放一边,醒发20分钟左右。
5
在面粉醒发的时候,我们准备猪肉馅若干。
6
加入一个鸡蛋,少许葱花,少许玉米粒。
7
然后加入一小勺十三香。
8
再加入少许的盐。
9
一勺食用油。
10
一勺酱油。
11
一勺蚝油。
12
再加入一些清水,几滴香油。然后用筷子搅拌均匀。
13
面团醒发20分钟后,取来,搓成长条。
14
然后再用手揪成小块。
15
用擀面杖擀成饺子皮。
16
然后取猪肉馅放入。沿下方向上呈螺旋状包起来。
17
然后锅中烧油,油温4到5成热,把做好的包子慢慢放入。
18
盖上锅盖,然后转小火,慢慢煎制20分钟左右。
19
等油靠干,然后在包子上撒上一些葱花点缀,包子背面金黄。就可以出锅了!
注意事项
1
玉米粒可以在超市买成罐的那种。
2
猪肉馅可以换成牛肉馅或其他肉馅都是可以的,按照个人的口味。