我可爱的妈妈牙疼。煮粥。
食材
1
大米 1杯
2
青菜 半斤
3
糖 半勺
4
香菇 2朵
5
盐 适量
6
鸡蛋 1个
7
牛肉丝 60克
8
料酒 半勺
9
鲜酱油 1勺
10
小苏打 0.1克（一撮，没有就不放）
11
淀粉 半勺
12
油 1勺
方法/步骤
1
先将牛肉丝腌好，加入1匙蛋清、1匙鲜酱油、少许盐、半匙料酒、1匙小苏打、半匙淀粉，拌匀
2
再加入一勺油（我的玉米油），搅拌，用塑料薄膜密封并冷藏
3
香菇切成碎碎
4
把油放进锅里，把蘑菇炒一下，再放些盐进去
5
将炒好的蘑菇倒入米饭中（水位对应一杯煮粥的米饭），按煮粥键。
6
等电饭煲慢慢工作，煮好啦！
7
把蔬菜切成块
8
将牛肉丝放入粥中，压榨加热
9
锅里放油，炒青菜，炒到青菜出水加一点盐和一点糖
10
把炒好的蔬菜倒进电饭锅里。这个时候牛肉差不多熟了。再加热2分钟
11
把腌牛肉剩下的鸡蛋打匀，倒进锅里，放回去，炖1分钟。
12
根据口味放盐（我放了两勺）
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