今天小编来介绍一个汤，罗宋汤，罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤，与家常汤不同，呈半液态。通常使用亨氏番茄酱为主要调味料，搭配各色蔬菜，加上大块儿牛肉，配上一片主食面包，营养丰富，味香醇厚。
食材
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胡萝卜 适量
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番茄 适量
3
洋葱 适量
4
土豆 适量
5
牛肉 适量
6
面粉 适量
7
红肠 适量
8
卷心菜 适量
9
鸡精 适量
10
牛奶 适量
11
亨氏番茄酱 适量
12
食盐 适量
方法/步骤
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1、在做菜之前，首先要做好辅料备用。做个是必先做的。
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2、土豆和胡萝卜切成滚刀状 2.洋葱、白菜、芹菜切丝 3.牛肉切丁 4.番茄先用开水烫过后去皮，再切块。
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3、牛肉放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸后用勺子去浮沫，再放至高压锅里煮1小时左右。
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4、高压锅里闷牛肉1小时左右。
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5、炒锅，放入少许油。将土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜、番茄逐步放入锅内翻炒。 （如果有红肠先放红肠再逐步放入其他蔬菜）
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6、放入番茄酱和番茄沙拉，再翻炒数次，倒入焖好牛肉的汤内。
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7、将牛奶倒入锅内，焖上30分钟左右。
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8、将面粉倒入炒锅内翻炒至微黄，放置在碗里。 2.趁热再将面粉倒入锅内用勺子搅拌，在放入少许盐、糖和白胡椒，再搅拌数下，就可起锅开吃了。
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9、最后美味可口的罗宋汤成功啦。
注意事项
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