中午做了一道生煎韭菜鸡蛋包子
食材
1
面粉 900克
2
韭菜 400克
3
鸡蛋 8个
4
粉丝 250克
5
盐 5克
6
生抽 3克
7
鸡精 4克
8
五香粉 3克
9
酵母 7克
10
水 280克
步骤/方法
1
面粉
2
加入酵母
3
加入水柔面
4
韭菜清洗干净
5
粉条提前泡好
6
鸡蛋打散
7
韭菜切碎
8
泡好的粉条剪
9
全部剪碎
10
鸡蛋 倒入油锅里
11
快速炒散
12
然后把炒好的鸡蛋及韭菜和粉条放一起
13
加入盐
14
加入五香粉
15
鸡精和生抽
16
然后搅拌均匀
17
发好的面团
18
排气醒半小时
19
然后切成小块，擀成面皮
20
包上馅
21
然后捏紧
22
平底锅倒入油预热然后把包子放锅里煎一分钟
23
然后加入一碗水，
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第一次煎到水干，一看包子发大了
25
在倒入面粉水（面粉加入水搅拌）
26
再次煎至底部香脆
27
煎好的
28
相当美味
29
很好吃呢
30
很值得试试
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