小贴士 凡肠胃消化不良,筋骨荏弱和气血不足之人,最好常喝此汤。因为汤中鸡脚能强筋健骨,补益气血。今配补气健脾的瘦肉,以及营养丰富的花生和木瓜,就使此汤的功效更加明显。
步骤/方法
1
花生米洗干净提前泡透(方便煲)。
2
先将鸡爪焯水五分钟后装出。
3
瘦肉洗干净切小块。
4
将木瓜去皮囊和籽,切成小块。
5
将四重食材放入煲中加水,猛火煮滚后,改用慢火煲约两小时。
6
最后放盐调味即可。
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