夏天来一碗木瓜花生排骨汤简直活在天上人间。
食材
1
鲜熟木瓜 500g
2
鲜花生仁 100g
3
鲜猪排骨 250g
4
盐 适量
5
葱 适量
6
八角 四分一个
方法/步骤
1
将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。
2
干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并用精食盐稍拌匀。
3
将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
上一篇：下奶汤木瓜花生大枣汤
下一篇：凤爪花生木瓜汤