丝瓜入口细腻，瘦肉细嫩不柴，喝起来味道鲜美。
食材
1
丝瓜 1根
2
大米 200g
3
切好的瘦肉 100g
4
芝麻油 适量
5
姜 三片
6
一品鲜酱油 适量
7
胡椒粉 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
大米淘洗干净，提前用水泡两小时。如果做早餐粥，前一夜临睡前泡米即可。
2
取一煮锅，放适量水，放入瘦肉煮沸，撇去浮沫。
3
倒入泡好的大米。
4
放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟，中途要经常搅动，这样汤汁才浓稠。
5
丝瓜去外皮洗净，切成薄片。
6
白粥熬好后，放入丝瓜煮五分钟。
7
调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。
注意事项
非常好喝的粥，试着做一下，很简单