今年中秋的硬菜，非它莫属！
食材
1
羊排 适量
2
姜 适量
3
料酒 适量
4
花椒 适量
5
老抽 适量
6
生抽 适量
7
孜然 适量
8
椒盐 适量
9
白砂糖 适量
10
蒜末 适量
11
食用油 适量
12
土豆 适量
13
洋葱 适量
14
孜然 适量
15
辣椒 适量
16
熟芝麻 适量
方法/步骤
1
准备羊排适量，加姜，料酒，花椒，洋葱半个。
2
焯水煮熟，沸水捞出。
3
加适量老抽，生抽，孜然粉，椒盐，白砂糖，蒜末，食用油。
5
锡纸刷油，放适量土豆片和洋葱丝。中间摆羊排。
6
入烤箱，150度烤40分钟。
7
撒上孜然，辣椒，熟芝麻。烤箱180度烤3分钟。即可。