现实生活中很多人都喜欢吃螃蟹，那么怎么吃蟹比较好吃，一起来了解一下吧。
食材
1
螃蟹 1只
2
螃蟹 1只
3
圆葱 适量
4
红椒 适量
5
西芹 适量
6
小葱 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
咖喱粉 适量
10
胡椒粉 适量
11
盐 适量
12
糖 适量
13
鸡精 适量
14
椰浆 适量
15
勾芡 适量
方法/步骤
1
剥壳后斩碎，用刀背敲软蟹壳清水洗净。
2
处理配菜，西芹、小葱、红椒切成段。
3
将螃蟹放入盆中生粉抓匀，7成油温过油。
4
煸出香味，加水没过食材，放入咖喱粉搅匀，放入螃蟹和佐料。
5
成品如下。
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