吃螃蟹要注意什么问题，该怎么吃螃蟹

螃蟹是吃腐烂的生物的尸体长大的，而且它天生性寒，由于它是吃腐烂动物的尸体长大的，会携带有一些细菌，不要一次性吃太多，不然可能会腹痛，拉肚子等。

最好选择在家里食用自己烹饪的螃蟹，因为螃蟹体内的细菌要煮够一定的时间(至少30分钟高温)才能将其杀死，而在外面吃螃蟹不一定会烹饪足够长的时间，因为时间限制多数商家不会蒸煮太长时间。

在购买螃蟹回来煮时候，不要去购买快死或者已经死掉的螃蟹，因为螃蟹在死之后会快速繁殖大量细菌，足以致命，所以最好购买鲜活的螃蟹，并且买回来之后尽快烹饪。

在吃螃蟹的时候有些地方不要吃，一定要清楚螃蟹哪些地方可以吃哪些不可以吃，比如螃蟹的腮部和胃部就不可以吃，因为这些地方寒性比较重，而且细菌非常多，第一次吃螃蟹最好上网查一些螃蟹有哪些地方不可以吃。

烹饪螃蟹的时候或者吃的时候可以配用一些姜丝或者黄酒等比较辛辣的配料，可以去一下螃蟹的寒性。而且吃了螃蟹之后也不要食用西瓜之类也是寒性的食物，以免加重肠胃的负担，成年人建议一次不要吃大于两只螃蟹的数量。

还有一个非常重要的问题，月经期间的女性和孕妇切勿食用螃蟹，因为螃蟹是大寒之物，食用之后会造成痛经，甚至流产问题发生。