女性美白方法数不胜数，上美容院或用美白护肤产品是比较普遍的美白方法，但这两种方法存在一定的弊端，无法确保肌肤在美白同时不受伤害。美容专家建议，在肌肤美白问题上，可以多吃一些具有美白功效的蔬菜，照样可以拥有光彩照人的嫩白肌肤。营养专家也建议女性多吃绿色食品，既可以达到美白肌肤的效果，又能补充人体所需营养，可以说是一举两得。 在美白肌肤的蔬菜中，存在五大美白蔬菜，它们分别是豌豆、胡萝卜、甘薯、蘑菇和豆芽。
一、豌豆
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在古医书《本草纲目》中曾经记载豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效，通过对豌豆的营养价值的深入研究发现，豌豆中含有皮肤所需的大量维生素，具有滋润皮肤的神奇功效。 END
二、胡萝卜
医学上又将胡萝卜称为小人参，可见其确实存在一定的功效。现代医学也证实，胡萝卜中不但含有丰富的胡萝卜素，还含有大量的维生素和果胶，能有效地将身体里的毒素排出。胡萝卜含有大量的维生素C，维生素C中含有抗氧化剂成分，可以有效抑制皮肤中的黑色素跟毒素聚集在一起后沉淀在皮肤表层，女性长吃胡萝卜可以使皮肤白皙细腻。 END
三、甘薯
甘薯中不但含有丰富的粘性蛋白，维生素C的含量也很充足，同时还含有维生素A。甘薯具有降低胆固醇的功效，减少皮肤皮下脂肪的堆积，从而达到护理肌肤的效果。 END
四、蘑菇
蘑菇属于菌类中的一种，味寒性凉，具有益气开胃、抗癌、降血糖等多种功效，蘑菇的营养价值很高，富含有蛋白质、维生素等多种营养。蘑菇可以促使女性雌性激素分泌旺盛，起到防止肌肤老化，使肌肤长久艳丽动人的功效。 END
五、豆芽
豆芽又被称为苗菜，主要是由各种豆类种子培育出来的食用菜，也被称为“活体蔬菜。”豆芽中含有钙、磷、铁、锌等多种矿物质，经常食用豆芽能减少身体内乳酸的堆积，消除疲劳。同时，豆芽中含有一种干扰素生剂，能增强人体的抗病毒能力，防止黑色素沉淀，有预防雀斑、黑斑，起到美白皮肤的效果。 END
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