下午茶时光，端上巧克力玛德琳蛋糕，再配上一杯红茶，简单的美味，让人特满足！
食材
1
鸡蛋 3个
2
可可粉 10克
3
泡打粉 4克
4
低筋面粉 140克
5
黄油 150克
6
糖粉 120克
方法/步骤
1
所有的材料准备好。
2
黄油先溶化为液体待用。
3
鸡蛋打入打蛋盆里。
4
用手动打蛋器先把鸡蛋打散后，再加入糖粉。
5
继续用手动打蛋器打散搅拌均匀至看不到糖粉即可，不用打发。
6
鸡蛋液搅拌均匀后，筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉。
7
同样的用手动打蛋器以Z字型的方式搅拌均匀即可。
8
加入溶化好的黄油。
9
再搅拌均匀，至顺滑状态即可。
10
拌好的面糊装入裱花袋里，放入冰箱冷藏1小时。
11
冷藏好的蛋糕面糊，把面糊挤到金色12连杯不粘栗子蛋糕模具里，挤到9分满就好。
12
烤箱提前先预热，上下火180度10分钟，然后放入预热好的烤箱中下层，热风对。
13
出炉后放在晾网上放凉即可，然后封密保存，最好回温后再食用最佳。
注意事项
每个的烤箱温度不一样，温度只供参考，大家依据自己烤箱温度来定
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