至于做菜带来的收拾厨房的问题，其实也很好解决，比如可以利用做菜的间隙把瓷砖上溅上的油渍擦掉，因为是刚刚溅上去的，所以用抹布轻轻一擦就干净了。可以利用炖菜的时间，把洗菜时弄脏的水槽收拾干净。这样菜做好了，厨房也收拾好了，等吃完饭，也只剩下刷锅刷碗这一项工作。至于最最难收拾的油烟机，可以一个月拆洗一次，这样油网上面的油渍就很少，拆洗起来也很快。
原料
原料：西兰花梗、里脊
辅料：蚝油、食用油、姜、豆豉辣椒酱
步骤
1
里脊肉切小片，用适量姜、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟。
2
西兰花梗去掉外边的硬皮，切片。
3
锅子烧热，倒油，放入腌好的肉片，用筷子将肉片划散，炒至肉片变白。
4
放入切好的西兰花梗。
5
放入一大勺豆豉辣椒酱，大火翻炒均匀即可
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