鱼含蛋白质，营养极高，配上豆腐，有助于钙的吸收，又美容，两全其美
食材
1
鱼 一条
2
豆腐 一块
3
空心菜 适量
4
大蒜苗 两棵
5
芹菜 适量
6
生姜 适量
7
八角 一个
8
香叶 两片
9
干辣椒 三个
10
食用油 适量
11
盐 适量
12
老抽 适量
13
味精 适量
方法/步骤
1
先把鱼洗干净，（切片切块还是整条这看各人喜欢），因为我今天买的是非洲鲫鱼，我选择切块
2
大蒜和芹菜洗净切段，生姜切片
4
选一个不绣钢锅，放油，油热后放姜，把鱼放下稍微煎一下
5
煎至两面金黄，放盐，酱油，豆腐，撒上大蒜，放上五香和干辣椒，稍微拌一下
6
加水闷至十分钟
7
肉至入味时，加入空心菜，即可食用
注意事项
1
鱼一定要煎两面金黄色
2
豆腐入味了才好吃
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