生鱼是一种高蛋白、低脂肪的滋补食品，其含有蛋白质、钙、钾及多种有机酸等营养成分，有行水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、让院下气等功效。
食材
1
生鱼块 500克
2
西红柿 100克
3
豆腐 100克
4
葱片，姜花 5克
5
盐 3克
6
鸡粉 3克
7
料酒 10毫升
8
胡椒 2克
9
食用油 少许
方法/步骤
1
洗净的豆腐切成块，洗好。
3
加入料酒、开水、盐、鸡粉，西红柿，豆腐，煮三分钟至入味。
4
放入胡椒粉，拌匀，盛出煮好的汤料，装入碗中，撒入葱花即可。
注意事项
1
相生鱼+豆腐促进营养吸收 相生鱼+牛奶对身体不利
2
宜生鱼+西红柿增强食欲、营养全面克 生鱼+茄子同食有损肠胃
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