如何自己在家做薯条？现在请大家跟着小编一起来学习一下吧。
食材
1
土豆 2个
2
油 500ml
方法/步骤
1
把土豆去皮后切成粗厚适中的土豆条。
2
用自来水清洗土豆条上的淀粉。
3
把土豆从水里捞起来沥干。
4
用蒸煮方式把土豆条蒸成半熟状态。
5
把土豆放入油锅里油炸。
6
土豆油炸至金黄色即可起锅了。
总结
1 、把土豆去皮后切成粗厚适中的土豆条。2、 用自来水清洗土豆条上的淀粉。3、 把土豆从水里捞起来沥干。4、 用蒸煮方式把土豆条蒸成半熟状态。5、 把土豆放入油锅里油炸。6、 土豆油炸至金黄色即可起锅了。
注意事项
tips：土豆切条后一定要先用水清洗淀粉，以免细淀粉被会炸糊了。