“各位亲不要纠结于面粉淀粉生粉地瓜粉、只要一点点粉就行、只是为了更好的把没水分的薯条分开、只要一点点、可有可无!!”爱薯条的晶妞妞、、要准备世界杯口粮啦!自从晶妞妞上传了薯条制作全过程之后、各位亲亲很支持!也有很多人问到关于炸不出来效果的问题!晶妞特意上传了这个油炸技巧、希望能帮到各位炸出美美的薯条!一颗满满的耐心是成功的关键哦!
食材
1
土豆 3个
2
淀粉 少许
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
土豆去皮洗净切条(晶妞妞只剩3个不太周正的土豆)
2
步骤2水煮沸、加入盐、土豆条、煮
3
把土豆条煮熟但不要过、这个火候自己拿捏哦!亲们、哦No,不能煮过了呦、断生即可、很多亲炸出来软软的、就是这个原因!
4
捞出土豆条、控干水分!(急着出门、只能借助厨房纸巾啦)
5
步骤8抖匀薯条!
注意事项
注意油温
上一篇:如何自己在家做薯条?
下一篇:自制薯条的做法教程