薯条在快餐店里面深受大人小孩喜爱，其实在家我们也可以动手自己做薯条，下面我就把薯条的做法教程分享给大家。
食材
1
土豆 400克
2
番茄沙司 80克
方法/步骤
1
首先准备土豆，切成条状，切的时候粗一点不要太细。
2
然后把土豆条放在清水里浸泡一下，目的是为了把过多的淀粉给泡出来。
3
然后起锅烧水，水开后放入土豆条，煮熟后捞出过凉水。
4
然后把土豆条撒入干淀粉，让所有土豆条都均匀的裹上一层干淀粉。
5
放入油锅中开始炸，炸的时候油温要控制在7成热左右，炸好后捞出，大火把让油温升高，在把土豆条放入复炸一遍捞出，炸薯条就做好了。
6
最后准备一个小蝶，倒入番茄沙司，一定要用番茄沙司而不是番茄酱，薯条蘸着番茄沙司吃特别好吃。
注意事项
一定要选用番茄沙司，不能用番茄酱。