薯条有很多种自制方法，最普遍的薯条，也就是我们平日里去肯德基就能吃到的，油炸薯条！ 我们都知道油炸类的食品，是很容易上火的。严重的，还可能会口腔内起水泡！品味是很不错，可是吃他要我付出如此惨重的代价，那我还是选择不要了吧！ 想要吃薯条，又不想上火的朋友，看这里，我推荐个做薯条的方法给你们，美味，而不上火哦！
食材
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番薯，农家都叫它红薯 个人自定
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一锅水就OK 煮时自定
方法/步骤
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相信很多人都吃过油炸薯条，请问，你们吃过日晒的吗？很少吧！呵呵，——
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日晒的薯条，可不是直接把番薯放在太阳下去爆晒哦！我们先把准备好的番薯洗干净，不用切，整个就行。然后把番薯放进锅内，再加些水，水别加太多，只需加番薯的一半即可！
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接下来开始煮番薯，大火。水煮沸后，加煮十分钟。直到用筷子能把番薯插穿即可。
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番薯煮好后，一个个拿出来，待凉。用菜刀切成片，两个手指大小即可。切番薯时，可以涂些食用油在菜刀表面，以免在切番薯的过程，导致番薯粘在菜刀上！
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番薯切完后，就可以拿去晒了.用块布或什么的，垫在底下，再把切好的番薯，一片片摆上去，就可以了！ 天气晴朗的情况下，晒个两到三天，就可以了！
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晒出来的薯条，还有很多种吃法呐！ 除了，即食外！可以用锅来焖着吃，加些白糖。 还可以用食用油炒着吃，同样加糖！ 无论哪种吃法，都是非常美味哦！！呵呵！！
注意事项
切番薯时，注意安全！可别切伤手指了哦！！！