薯条（Potato Chips）是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一。但这次，我们不用去KFC买了！直接在家里自己做。
食材
1
土豆 1~2个
2
植物油 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
首先请我们的主角—土豆！去皮切条
2
放入盐和水浸泡要5~10分钟。煮开放入土豆煮要0~5分钟。
3
放入食用油，开始加热，然后放入土豆。
4
大概炸到这样子就可以出锅啦！
5
捞出过滤
6
然后拿一个碗来接油，最后可以来拿你自己喜欢的配料就可以开动啦！
注意事项
1
可以少放油，用双面煎的方法。
2
油太多可以使用吸油纸。
3
制作的时候最好开抽油烟机。
4
炸的时候开小火，大火的油不健康，小火的可以重复使用。
上一篇：五分钟学会做炸薯条
下一篇：农家美味小吃纯手工自制薯条