干锅菜花是绝对的下饭菜，有了它就不愁您的米饭剩下了。爱吃辣的朋友可以根据自己的口味酌量添加辣椒，只要您喜欢。
食材
1
有机菜花 适量
2
五花肉 适量
3
葱 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
香辣酱 适量
7
糖 适量
8
豆瓣酱 适量
9
绿辣椒 半个
10
香葱 适量
方法/步骤
1
菜花回来掰成小朵后，用淡盐水泡25分钟。
2
锅中热水，水开后将菜花倒入沸水中焯1分钟捞出后用凉水冲透备用。
3
五花肉切片后用料酒腌制20分钟。
4
锅中热油，油热后将腌制好的五花肉和葱白一同下入锅中煸炒至白肉出油。
5
在锅中放入适量香辣酱和豆瓣酱炒至均匀。
6
将菜花倒入锅中翻炒数下。
7
在锅中倒入适量生抽和白砂糖炒至均匀，最好放上辣椒和香葱翻炒数下即可出锅。
注意事项
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