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营养粥早餐粥懒人粥

有段时间没有煮这样的营养粥了,大早上习惯性的也不想炒菜,早餐做的太单调又怕没营养,孩子也不爱吃,决定做不一样的粥,做了一锅全部都吃完了,2岁多的娃吃的比平时多小半碗,而且吃的很安静。
食材
1

大米 300克

2

胡萝卜 200克

3

菠菜 150克

4

牛排 400克

5

盐 6克

6

水 13克

7

葱 12克

方法/步骤
1

米洗净可以先放水煮粥,喜欢粥稀一点的可以多放点水,煮粥的时候再准备其他材料,这样可以节省时间,然后再把胡萝卜切成小丁,这样容易煮烂。

2

有肉的可以切肉丁,家里没有现成的肉,我用的牛排一块,没有解冻直接切比较好切一点。

3

葱洗净切碎。

4

生姜洗净切碎,我切的不够碎,孩子吃到块的时候嫌辣,有孩子的话最好切成碎末那种,煮熟的时候基本吃不到姜块,然后锅洗净加热放油,把准备好的葱 蒜 胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒,炒2-3分钟左右,放入盐和黑胡椒酱粉、五香粉和鸡精,翻炒一下就盛出放碗里。

5

菠菜洗净热水烫一下切碎,也可以切的大一点,为了孩子方便吃,我切的比较碎。

6

待粥煮好以后,把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下,把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌,盖上锅盖闷3-5分钟就可以了。

注意事项

可根据口味调整配料。

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