工具/原料
1
螃蟹 适量
2
生姜 适量
3
葱 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好的用料。
2
螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小时，吐吐脏东西。
3
养好的螃蟹剁两半。
4
生姜切片，葱切成段。
5
热锅冷油，煸香葱姜。
6
把螃蟹倒进。
7
加点料酒，翻炒变红。
8
加点鸡精，盐，一点水中火烧五六分钟就可以。
9
清炒小螃蟹就做好了。
10
清炒小螃蟹就做好了。
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螃蟹 适量
生姜 适量
葱 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
准备好的用料。
螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小时，吐吐脏东西。
养好的螃蟹剁两半。
生姜切片，葱切成段。
热锅冷油，煸香葱姜。
把螃蟹倒进。
加点料酒，翻炒变红。
加点鸡精，盐，一点水中火烧五六分钟就可以。
清炒小螃蟹就做好了。
清炒小螃蟹就做好了。