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欧尼酱
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教你做芝士蛋糕
日式芝士蛋糕材料奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G做法1.蛋糕盘扫油2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛奶和香草香油3.面粉筛匀,慢慢地搅入芝士混合物内4.蛋白与50g糖打至挺身,徐徐混入芝士混合物内5.芝士糊倒入蛋糕模,150度水浴70分钟6.出炉后冷冻享用(建议冷藏即可)
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