芝士蛋糕是广大食客们的喜爱的甜点，对于甜品控来说总去蛋糕店太不方便了，快来学习一下。
食材
1
奥利奥饼干碎 140g
2
淡奶油 440g
3
奶油奶酪 100g
4
砂糖 80g
方法/步骤
1
将奶油和奥利奥饼干碎倒入碗中搅拌均匀。
2
放入慕斯圈打底。
3
铺平，放入冰箱冷藏备用。
4
奶油奶酪软化，加入砂糖，搅拌均匀。
5
400g淡奶油和40g砂糖放入碗中，打至6分发。
6
和奶油奶酪混合，搅拌均匀。
7
再加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。
8
倒入到铺奶油和奥利奥饼干碎打底的慕斯圈中，铺平，冷冻4个小时。
9
取出后，用吹风机脱模。
10
美味的芝士蛋糕就做好了。
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