怎么做剁椒春笋
食材
1
春笋 500克
2
剁椒 50克
3
油 40克
4
盐 0.5克
5
生抽 10克
6
蚝油 3克
方法/步骤
1
春笋剥去外壳，洗净
2
春笋放开水锅里煮两分钟，捞起过冷水
3
切片
4
热锅放油，放春笋翻炒片刻
5
把春笋拨至一边，放剁椒煸香
6
撒盐炒匀
8
淋入生抽炒匀，起锅装盘即可
注意事项
剁椒有咸，盐不要放多了
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