辣炒海灵菇超级好吃，超级下饭。
食材
1
海灵菇 380g
2
姜 2片
3
辣椒酱 1勺
4
泰椒 5个
5
料酒 2勺
6
蒜 3瓣
7
盐 少许
8
洋葱 0.3个
9
尖椒 1个
10
大葱 一小节
方法/步骤
1
步骤一： 0.3只洋葱切丝，尖椒切圈，泰椒切小段，姜、蒜切片，大葱切丝。
2
步骤二： 海灵菇用清水洗2次，放碟上放着。锅里放水，等水开了，将海灵菇倒下去，大概一分钟，捞出海灵菇。
3
步骤三： 干锅里放油，把尖椒、泰椒、洋葱、姜片、蒜片放锅里爆香。
4
步骤四： 把海灵菇倒进去一起爆炒3分钟左右，放2勺料酒，1勺韩式辣酱，加一点水，翻炒一下。
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步骤五： 放大葱，放一点盐，稍微炒一下。起锅装盘。
注意事项
1
建议水不要放太多。
2
根据个人口味，添加其他调料。