自己动手可以制作出很多种不同类型的糖浆,并且一般都是从最基础的形式开始做起的。 你可以制作添加在牛奶或其他饮料里的糖浆,或者是可涂在早餐食品和甜点上的糖浆。你甚至可以制作属于自己版本的玉米糖浆。以下可以给你提供一些参考。
食材
1
砂糖 250毫升
2
水果味混合饮料 2.5克
3
牛奶 250毫升
4
水 250毫升
方法/步骤
1
先将水和糖混合。 在一个平底锅中将水与糖搅拌均匀。将平底锅放在炉灶上,用中到大火加热。
2
将混合物烧至沸腾。搅拌混合物直至沸腾,这样糖可以完全溶解。
4
冷却。将糖浆从火上取下,并放置冷却到室温。
5
可以立即使用或保存起来。你可以立即将做好的糖浆添加到菜肴中,或者倒进容器中,加盖放进冰箱中保存。
6
拌入饮料粉。糖浆降到室温以后,加入不加糖的水果味饮料粉并进行搅拌直到完全混合。
7
加入牛奶。将1汤匙(15毫升)做好的糖浆倒在250m的冷牛奶中。可以根据个人口味添加。
注意事项
注意控制温度,因为火太大容易烧糊。
上一篇:如何自己在家做双皮奶?
下一篇:转化糖浆--饮品教程