麻香酥脆黄豆的做法

食材主料黄豆200g 辅料油适量盐适量熟芝麻适量 做法：干黄豆加水浸泡。炒锅中放入食用油，微热，将完全泡发好的黄豆倒入，中火炒。食用油的量以浸没黄豆即可。油热后，注意翻搅一下。中途适当翻搅均匀，是黄豆充分受热。当看到黄豆开始表皮有皱褶出现时，继续炒。明显看到黄豆变微黄色而且黄豆明显干燥即可。装盘。趁热均匀撒入食用盐和适量熟芝麻即可食用。