这款面包加入了淡奶油，做出来的组织还是相当柔然的，放在手上轻飘飘的，手感很好，奶香浓郁啊！没有在面包的表面刷鸡蛋液，觉得这种成品看起来更加质朴，自然，挺喜欢这种感觉的！
食材
1
高粉 300克
2
低粉 50克
3
水 120克
4
淡奶油 18克
5
糖 35克
6
酵母 4克
7
盐 3克
8
鸡蛋 38克
9
黄油 38克
方法/步骤
1
将所有材料（除黄油外）放入容器中，揉成稍具光滑的面团，放入黄油，继续搅拌。
2
揉至扩展阶段，能拉开大片薄膜状
3
将面团放入容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵至2-2.5倍大
4
擀压排气，分割成12等份
5
滚圆后放入烤盘中，进行最后发酵至2倍大
6
放入预热好的烤箱，上火190度，下火170，中层，20分钟即可
注意事项
水的的用量，根据自家面粉吸水性及当地气候适量增减
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