蛋炒饭是日常生活中经常吃到的，怎么做蛋炒饭？下面几步轻松做好一份香喷喷的蛋炒饭
食材
1
米饭 300克
2
鸡蛋 一个
3
包菜 50克
4
胡萝卜 一个
5
小葱 2根
6
姜 10克
7
生抽 20克
8
盐 适量
方法/步骤
1
米饭放盘里，鸡蛋打匀，胡萝卜切碎，包菜切碎，姜切丝，葱切段
2
打火，锅内放油，烧至七成热，放葱，姜爆香
3
导入胡萝卜翻炒半分钟
4
导入鸡蛋，炒半分钟
5
导入米饭，炒5分钟
6
装盘
注意事项
1
如果米饭有结团，可以用铲子铲碎
2
葱姜爆香时间不要太长，会胡