蛋炒饭小时的时候是最喜欢吃的东东，但是老妈一般都不让我吃。因为这个对胃的不好。也不好消化。现在我也比较少吃。
食材
1
肉卷 50g
2
鸡蛋 2个
3
米饭 适量
4
豆瓣酱 适量
5
香菇 2个
方法/步骤
1
把食材准备好，米饭如果不怎么硬的时候可以先倒入到锅里炒干一点备用。
2
开火把倒入适量的油以后，把豆瓣酱倒入适锅里炒香。
3
把准备好的葱头，肉卷丁，香菇丁倒入到锅里炒香。
4
加入两个鸡蛋，再把调料和鸡蛋炒匀就可以把米饭倒入进去。
5
米饭在锅里要和鸡蛋调料炒匀并，感觉米饭和不那么粘的时候就可以出锅了。
6
如锅的时候最好是把葱花也放入进去。这样让炒饭更加的香。
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