蛋炒饭是一道常见的家常菜肴，主料是米饭和鸡蛋，很多朋友不知道蛋炒饭怎么做好吃又简单，下面一起来学习一下吧。
食材
1
米饭 800克
2
鸡蛋 200克
3
蛋黄 200克
4
葱花 100克
方法/步骤
1
把蛋黄放入到米饭中搅拌均匀。
2
在锅中倒入色拉油。
3
将鸡蛋放入冷油中快速搅动。
4
搅动完后放入事先做好的米饭。
5
开中小火先把米饭炒散。
6
放入葱花、辣椒油继续翻炒，蛋炒饭就做好了。
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米饭 800克
鸡蛋 200克
蛋黄 200克
葱花 100克
把蛋黄放入到米饭中搅拌均匀。
在锅中倒入色拉油。
将鸡蛋放入冷油中快速搅动。
搅动完后放入事先做好的米饭。
开中小火先把米饭炒散。
放入葱花、辣椒油继续翻炒，蛋炒饭就做好了。