饿肚子是很痛苦的事情，在肚子最饿的时候有一碗香喷喷的蛋炒饭是最幸福的事情。
工具/原料
油 一碗冷饭 两个鸡蛋 料酒 盐
方法/步骤
1
准备好两个鸡蛋，倒入碗内调开加入一点盐，放在旁边准备
2
先在锅上倒上一层油，烧热，再加入冷饭，将块状冷饭炒开。
3
这时候冷饭炒开了，在饭的边缘倒一圈料酒，接着由外往内炒
4
将料酒炒的差不多的时候，倒入之前准备好的鸡蛋
5
在蛋还没完全炒熟之前倒入一勺的盐，继续翻炒
6
最后一步，关火，盖上锅盖，等一分钟以后打开锅盖再翻炒一下，一盘香喷喷的蛋炒饭就完成了
注意事项
蛋炒饭只要不炒糊，就可以了
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