晚上吃煎饼，想做点适合卷饼的菜，于是想到了京酱肉丝
食材
1
鸡胸肉 500克
2
葱 3克
3
蒜 4克
4
姜 3克
5
甜面酱 2勺
6
白糖 3克
7
淀粉 5克
8
生抽 3克
方法/步骤
1
鸡胸肉切丝加入调料盖上保鲜膜腌制20分钟左右。
2
锅内入油，油热后加入腌好的鸡肉丝炒至发白盛出。
3
锅内留少许底油爆香葱姜蒜。
4
再加入炒过的鸡肉丝，倒入调好的碗汁，
5
做好后盛出装盘撒点白芝麻装饰一下
6
成品
注意事项
1
我用的是一整块鸡胸肉，炒了一小盘
2
大家根据自己用的肉量调整调料用量