圣诞节快到了~提前为自己做了个圣诞蛋糕，不过口味有点重现在是草莓的主场我又超爱草莓当然是不二选择了，第一次练手裱花，准备的材料低筋面粉85G 牛奶40G 色拉油40G（家里木有用其他的代替了）细砂糖90G 鸡蛋5个还有好贵的草莓，我挑选的很仔细的。先将蛋白分三次加入细砂糖打发能干性，放入冰箱备用，然后将蛋黄加30G细砂糖打散（不用打发蛋黄哦）然后依次加入牛奶和色拉油搅拌，最后加入过筛的低筋面粉（一定要过筛这样出来的戚风效果比较好） ，再取出冰箱的蛋白三分之一混合蛋黄糊，从下往上翻不要转圈搅拌容易消泡，最后倒入蛋黄糊混合，倒入八寸模具，震荡一下出气泡。放入预热好的170度烤箱，大概50多分钟差不多就可以出炉
下一篇：卡通小猪图片设计