不久前很荣幸的参加了利仁2017年的新品发布会,对利仁的产品有了比较全面的了解,还见到了君之老师,太开心~ 其实我早就对利仁的“大白”电饼铛长草了,双十一的时候果断拔草,收到之后,赶紧复刻了君之老师的方子,超好吃~ 大白真是颜值高又贴心,升温快,又智能,清洗还特别方便,大爱哦~
食材
1
面粉 200克
2
酵母 5克
3
生抽 10克
4
花椒 50克
5
盐 5克
6
生姜 10克
7
油 20克
8
水 30克
方法/步骤
1
将小面卷立起来,按扁,然侮仗板后擀成直径为10~11cm的圆形。
2
将四个面饼做好,在面饼表面刷上蜂蜜水(5g蜂蜜+5g水)。然后在面饼上铺满白芝麻。然后静置10分钟。
4
烧饼烙好后,取出来,接着就可以烤肉了。把火里调到最大(速脆),在下盘倒一些植物油,把腌好的牛肉倒进去,不断翻草,直到肉完全变色,再继续翻炒一两分钟,然后加入香菜。
5
加入香菜后就可以关火了,用下盘的余温把香菜炒熟。
6
在烧饼诉兼上横切一刀,蚊陕把烧饼切开,注意不要切断,然后把烤牛肉夹进烧饼里即可食用啦。
注意事项
今天的早餐,不要太好吃哦~
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