包裹着秘制红烧汁的牛肉，浓郁饱满；吸收了整道菜精华的土豆，软糯入味；静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
食材
1
牛肉 适量
2
栗子 适量
3
胡萝卜 适量
4
洋葱 适量
5
青椒 适量
6
香菜 适量
7
耗油 适量
8
酱油 适量
9
番茄酱 适量
10
水淀粉 适量
11
冰糖 适量
12
八角 适量
13
葱姜蒜 适量
14
草果 适量
15
桂皮 适量
16
茴香 适量
17
干辣椒 适量
18
花椒 适量
方法/步骤
1
牛肉洗净切块，加入葱姜、料酒，焯去血污。
2
热锅倒油，油热后放入切好的姜、蒜，以及五香大料爆香。
3
加入洋葱丝、料酒、少许生抽、老抽、糖、番茄酱、耗油。倒入焯过的牛肉翻炒。【世界上最遥远的距离是：土豆全部化了，牛肉还不烂~ 所以建议先做熟牛肉哦~】
4
将切好的胡萝卜、土豆和栗子放入砂锅，倒入炒香的牛肉，加开水没过食材，炖煮30分钟。
5
30 mins later... 揭开锅盖，加入适量的盐，再点几滴美极鲜酱油提味。调好味后，加入水淀粉，大火收汁！
6
出锅啦！！牛肉汤汁泡饭，简直完美！！
注意事项
谢谢欣赏
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