非常方便的一种做法，零基础的都会做。
食材
1
鸭腿 1只
2
糖 适量
3
板栗 15个
4
姜 适量
5
大料 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
8
花椒，大料，桂皮 适量
方法/步骤
1
鸭腿上切花刀，除冰糖外所有调料和鸭腿都放入一个食品袋中，用手揉搓腌制一个小时以上。最后头天晚上腌制好放入冰箱，第二天拿出来直接做特别入味。
2
电饭锅底铺上葱姜。
3
放入腌制好的鸭腿及袋中所有调料。
4
倒入已包好的板栗，放几粒冰糖。再倒入温水没过鸭腿。
5
电饭锅煮饭档开火煮。
6
大概煮一个小时，看水差不多快干了，汤汁变得浓稠了就OK了！
7
栗子也非常软糯香甜！
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