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红烧肉板栗的做法

营养与美味的完美搭配!
食材
1

五花肉 500克

2

栗子 100克

3

生姜 20克

4

盐 20克

5

油 50克

6

糖 30克

7

老抽 20克

方法/步骤
1

五花肉洗净,板栗剥皮备用;

2

锅里加水加些盐把五花肉放入锅中绰水,煮到表面能用筷子扎动就可以了;

3

五花肉放凉,切块;

4

锅里放油,加入冰糖,把五花肉放进去炒出油,把姜片放进去,放入板栗,这时把炒出的油倒出来,放入老抽、盐

5

加入开水淹过肉,小火煮半个小时

6

等到汤汁浓稠时,就可以大火收汁了;

7

出锅享用!

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