栗子红烧肉怎么做。健康功效：五花肉：补肾、滋阴、益气
食材
1
五花肉 450克
2
栗子 80克
3
老抽 适量
4
姜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
冰糖 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净！板栗剥皮备用
2
锅里加水加些盐把五花肉放入锅中绰水！煮到表面能用筷子扎动就可以了！
3
五花肉放凉！切块
4
锅里放油！加入冰糖！
5
把五花肉放进去炒出油
6
把姜片放进去！
7
放入板栗！这时把炒出的油倒出来
8
放入老抽大半勺
9
加入少量的盐调味！搅拌均匀！
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加入开水淹过肉，小火煮半个小时
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等到汤汁浓稠时！就是图片的颜色
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就可以大火收汁了！
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一道香嫩美味的栗子红烧肉就做好了！
注意事项
五花肉焯水不用太熟！加水的时候记得要加开水哦！如果买的是生板栗在板栗上切个小十字口！放入开水煮很容易剥皮！