教给大伙栗子红烧肉的做法，吃肉货赶紧学起来！
食材
1
五花肉 500g
2
栗子 300g
3
姜 一块
4
蒜 几瓣
5
生抽 1汤匙
6
老抽 1汤匙
7
料酒 2汤匙
8
细砂糖 2汤匙
9
盐 1茶匙
方法/步骤
1
五花肉切块，焯水，沥干水分。
2
炒锅放入1汤匙植物油，放入砂糖用小火融化。
3
放入切好的五花肉，将五花肉块炒至金黄。
4
放入栗子、姜片和蒜瓣，将栗子和蒜都炒出香味。
5
放入生抽和老抽，炒匀。
6
加入料酒，炒匀。
7
将栗子和五花肉炒匀，这步决定了成品的色泽。
8
加清水至没过食材，煮沸后转中小火，焖至五花肉软又不腻即可。
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