虾仁鲜嫩脆爽，烤过的腰果香味浓郁，口感丰富，这道菜家人都喜欢，一盘不够吃啊!
食材
1
腰果 300g
2
虾仁 300g
3
黄瓜 50g
4
葱姜 10g
5
食用油 15g
6
胡椒粉 5g
7
盐 5g
8
淀粉 20g
方法/步骤
1
虾仁加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，抓匀腌制。
2
腰果烤熟。
3
炒锅爆香葱姜，放入虾仁炒至变色，放入盐、黄瓜，煸炒。
4
放水淀粉。
5
炒至汤汁粘稠即可关火。
6
鲜美！
注意事项
传统做法腰果是要油炸的，烤的腰果比油炸的低油少脂，更健康一点。
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